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手打そば・紬山荘

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今日も天気が良い。富士山も良く見える。日曜日に定例的に見るTBSのサンデーモーニングを見る。徳洲会から猪瀬都知事に5000万円が渡った件、秘密保護法案などが取り上げられた。特に、秘密保護法案については、多くの時間があてられ、情報公開の時代に、情報を隠す法案が急に提案される状況に世界も不安を持っていると伝えれれていた。国民の主権より国家権力の強化が図られることに疑問を持って居る様だ。今日は、昼食に、北杜市高根西割の紬(つむぎ)山荘に行った。どんな所か良く分からなかったが、一度行って見ようと考えて決まったようだ。これまで行ったことのない半高級店だからだ。割烹蕎麦屋と言うべく雰囲気の店を想像していた。中央自動車道長坂インターを降りて直ぐの場所だと言う点も選択の理由だった。11時に家を出て12時前に着く。着いた時には首都圏のお客で、ほぼ満杯状態だった。予約して行ったので、一番良い席に通された。狭い道で驚いた。でも、大きな建物で、庭も整備されており、紅葉の真っ最中で良い選択だったと先ず一安心だった。10年前に新潟から建物を移設して、蕎麦屋の開店は1年前だと言う。凝った造りで、暖房施設も大規模で満足。最初にカボチャとアイスクリームのスープが出る。次に飲み物のつまみに、蕎麦の実の味噌和えが出る。続いて各種の珍しい野菜と肉の前菜が出る。辛味大根の蕎麦が出る。極めて細い蕎麦だがこしが強く美味しかった。辛味大根は石川県産だと言う。続いてとろろ蕎麦が出る。長野県産のとろろ芋だと言う。デザートの際に、ハッピーバースデイの蝋燭とケーキが六郷のお母さんに出される。デザートはりんごの甘煮の上にプリンが載ったもの。値段が良く、2度と行かなくても良いが、紅葉が綺麗な、今の時期なら再度行っても良いかと言うお店。途中、八ヶ岳大橋、清泉寮で一休み。清泉寮ではジャージー種のソフトクリームを摂る。そこから富士山が綺麗に見えた。帰り道で牧丘の美味しい市場に寄ったが、買うべきものは無かったようだ。紅葉の八ヶ岳山麓を楽しんできた。今日行った八ヶ岳伏流水・手打ちそば・紬山荘をアップする。


 


by kittajp | 2013-11-24 17:21 | その他
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